农村养殖建设【最新8篇】
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关于畜牧业养殖 篇一
关键词：绿色畜牧养殖技术；推广意义；推广措施
1畜牧养殖现状及存在的问题
目前我国畜牧业发展迅速，肉、禽、蛋总产量连续数年保持世界第一，其对于社会经济发展、国民膳食结构调整、农民收入提高均有重要的推动作用[2]。但需要注意的是，有利即有弊，养殖场不合理的选址、不科学的畜牧方式、未经无害化出理随地排放的大量粪污不仅危害土壤，同时也对环境、周边居民造成了压力，其主要问题表现在：
1.1畜牧养殖对大气的污染
由于畜牧养殖场的规模巨大，畜禽养殖污物的年排泄量相当于数千万人的排泄量规模，其未经无害化处理，产生的有害有毒气体、病原体、粉尘等污染物进入大气，随大气传播和扩散，大气无法自净时，就会对人和动物造成危害。此外，硫化氢、氨气、粉尘、菌体等携带物污染半径也非常大，可随大气传播5km以外，而病微生物和尘埃更可随风传播30km以上，严重影响了周边居民的日常生活。
1.2畜牧养殖对水体的污染
畜牧养殖对水体的污染主要表现在微生物污染、有机物污染、有害有毒物污染。其中微生物污染是粪污中的病原微生物随粪进入水体，跟随水进行传播，造成疫病扩散，对人畜健康带来巨大的威胁，也影响养殖场的经济效益；有机物污染是指粪污中含氮、含磷有机物、碳氢化合物和未被消化的营养物质进入自然水体，使得水体固体悬浮物、生化需氧量、耗氧量升高。当过量的有机物进入水体，超过其稀释、吸附、沉淀、分解、降解等作用的自净能力时，水质就会恶化，变黑发臭，同时大量水生生物死亡，降解转为厌氧腐解，导致水体“富营养化”，再难自净和恢复生机。有害有毒物是指饲料中的违禁药物、抗生素、消毒剂等物质造成的污染，其对会沿水而居的人与动物造成安全隐患。
1.3畜牧养殖对土壤的污染
有限的养殖场粪污不经无害化处理排入土壤，土壤中的微生物会分解粪污中的有机物，其中一部分可以被植物利用，一部分被微生物降解为二氧化碳和水进入循环，净化或改善土壤性状，但粪污一旦排放过量，超过土壤承受力，就会出现不完全降解，产生亚硝酸盐和各类恶臭物质，导致土壤成分和性状改变，破坏土壤的基本功能。此外，应当注意的是，粪污中存在铜、铁、锌等高浓度物质，其伴随粪污一同排入土壤，会引起土壤富营养化，一方面会对土壤本身结构造成影响，另一方面也会影响居于其上的生物健康。
2绿色畜牧养殖技术推广意义
2.1保障食品安全，减少环境污染
推行绿色畜牧养殖技术最大的意义在于使人与自然和谐共处，通过各类新型技术处理畜禽粪便以及污水，一方面可以减少对自然环境的破坏，另一方面可以减少食品中的激素累及，实现食品安全，有效推动畜牧业朝向科学化、绿色化发展[3]。
2.2保证经济与社会效益双丰收
随着时展，国民饮食结构与生活需求都有了较大的变化，逐渐追求绿色食品，绿色畜牧养殖技术发展空间极大，其可以提高畜牧养殖户的收入。此外，随着食品市场的扩大，国家为促进相关产业发展，给予了政策和资金支持，保证了国民的基本需求和绿色畜牧养殖技术的发展环境，促进畜牧产业健康发展。
2.3推动动物医学健康发展
作为畜牧养殖的关键技术，动物医学起着至关重要的作用，其一方面是动物健康的保证，另一方面也是保证绿色畜牧养殖推广实行的基础。但应当注意的是，现目前存在众多兽药、饲料、疫苗不正规使用的问题，诸如饲料违法添加违纪药物；饲料中兽药残留量未得到有效控制；不正确使用疫苗预防技术等。推动绿色畜牧养殖技术可以加强对相关领域的把控，对动物医学的健康发展有巨大的推动作用。
3绿色畜牧养殖技术推广措施
3.1加强绿色畜牧产品监管
我国对畜牧行业较为重视且进行了严格的管理，但近年来，食品安全问题仍多有报道，畜牧产品存在巨大安全隐患。为了有效解决该问题，国家应设立完善的管理部门，派遣专职人员负责质量监管，同时出台相关法律法规，完善规章制度，对畜牧养殖树立规范和约束。此外，地方政府可以加大资金投入，给予绿色畜牧养殖技术以扶持，促进畜牧养殖户自主采用新技术进行养殖改革。
3.2大力宣传绿色畜牧养殖技术
绿色养殖要想得到有效发展，其首要条件就是树立正确的养殖观念。现阶段养殖户仍普遍依赖传统养殖方法，其存在众多不科学的养殖理念，而绿色养殖方法由于养殖户没有实际体验，很难得到有效宣传。因此，国家应做好绿色畜牧养殖技术的宣传工作，让畜牧养殖户真正了解该技术的优势，同时对消费者进行绿色产品知识普及，让其了解绿色畜牧养殖生产出的产品质量与传统产品质量之间的差别，促使其追求绿色产品，反向促进畜牧养殖户追求技术改革[4]。需要注意的是，由于绿色畜牧养殖技术对动物营养元素的摄入均有严格要求，因此还应对采取该技术的畜牧养殖户进行培训，邀请相关专家现身指导，普及绿色养殖的基本流程和配比方法，以期让每一位畜牧养殖户都能熟练掌握新技术。
3.3建立第三方企业形成推广体系
我国目前对于绿色畜牧养殖技术并没有成立有效的推广机制，技术框架缺乏搭建，在基层中也存在技术断层的问题。因此，对于绿色畜牧养殖技术，需要从传统粗线推广转变细线推广，必要时可以采用第三方手段，建立专门的推广企业，加入到行业竞争中，一方面促进相关行业进行转变，另一方面显著提升推广效果[5]。
3.4设立专业绿色原料基
以往原料基地与畜牧养殖户是缺乏关联的，因此需要将其加以联合，合作开展绿色、生态的畜牧养殖企业，以达到“种粮养畜，过腹还田”的效果，确保产品的原料安全性[6]。在过程中，需要正确使用药物和饲料，使用科学配方，采用绿色添加剂而减少抗生素的使用，同时避免使用含毒素、霉素、激素的饲料。此外，还需大力规范兽药市场，树立绿色养殖的观念，加大对相关行业的监管力度，为绿色原料基地提供有力支撑。
关于畜牧业养殖 篇二
关键词：楚雄；畜牧业；养殖
畜牧业是国民经济发展的基础产业，是现代农业的重要组成部分，是农村经济发展的支柱产业。随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。楚雄州地处云南省，自然条件特殊，笔者对楚雄养殖户现状进行了调查及分析，并针对存在的问题提出建议。
一、楚雄畜牧业调查方法
本次研究主要采用问卷调查法和深入访谈法进行。调查对象为楚雄市各县、乡（镇）、村的农户。问卷内容包括畜牧业从业人员状况、经济收入状况、畜牧业经营方式、养殖品种、养殖规模、养殖收益等。调查采用入户方式，共发出问卷260份，收回问卷248份，有效问卷240份。
二、楚雄畜牧业问卷调查情况分析
1.从业人员情况
经统计，本次被调查养殖户小学文化程度占52%，初中文化占38%，高中文化占4%，从未上过学的占6%。可以看出，楚雄市畜牧养殖户受教育程度主要为小学及初中文化，受教育程度普遍偏低。
2.畜牧业占家庭收入情况
在全年总收入中，67个家庭收入中畜牧业占总收入的10%以下，72个家庭收入中畜牧业占10%—20%，70个家庭收入中畜牧业占总收入的21%—30%，19个家庭收入中畜牧业占总收入的31%—40%，5个家庭收入中畜牧业占总收入的41%—50%，7个家庭收入中畜牧业占总收入的51%以上，如图1所示。
从图1可以看出畜牧业收入占家庭总收入的比重大多在30%以下，说明在楚雄市农户的主要收入来源不是畜牧业。畜牧业收入占家庭总收入51%以上的有7户，说明有小部分家庭是以畜牧业为主，收入来源主要依靠畜牧业，但是规模化养殖不高。
3.畜牧业的主要品种
165户发展畜牧业的主要品种是畜类（猪、牛、羊、马、兔等）。52户发展畜牧业的主要品种是禽类（鸡、鸭、鹅等）。23户发展畜牧业畜类、禽类都有。可以看出，有近七成的农户畜牧业主要品种是畜类。
4.养殖产量状况
统计显示，年出栏数、存栏数超过10头的生猪养殖户分别为59户、60户，约占被调查农户的25%，有两户超过100头，说明这两户已形成一定的生猪养殖生产规模；年出栏数、存栏数超过10只的羊的养殖户占16%；养殖牛、马的数量在1-10头的农户有62家，10头以上的有12家，有一户养殖马超过100匹，形成一定的马的养殖规模；年出栏数、存栏数超过10只鸡的养殖户分别为52户、54户，超过100只的两户，形成一定的鸡的养殖规模；鸭年出栏数、存栏数在10只以内的分别为7户、8户，超过10只的为22户，如表1所示。
在楚雄市养殖猪、马、鸡的具有一定规模的农户分别都有一两家，其他农户养殖处于较小规模情况，基本延续传统养殖方法，产量不高导致经济收益不高，农户整体收入不能得到显著增加。
5.畜牧业主要经营方式
在被调查的240个养殖户中，零散养殖的有166户，占被调查户数的69%；集中养殖的有60户，占25%；规模化养殖的有10户，占4%；标准化养殖有4户，约占1.7%。楚雄市畜牧业主要为零散养殖，集中养殖只占20%左右，规模化养殖和标准化养殖方式比重偏低，说明畜牧业在楚雄正处于稳步发展的阶段，但仍有待进一步提高。
6.发展畜牧业主要问题
对于畜牧业需要解决的主要问题，排在前几位的是：品种单一的有112户，约占47%；防疫难的有146户，约占60%；饲养成本高的有115户，约占48%；饲养技术缺乏的有122户，约占50%。如图2所示。
三、楚雄市畜牧业存在的问题
1.畜牧业占总体收入比重偏低
从调查中可以看出，楚雄市畜牧业生产以传统产品养殖为主，畜牧业收入占家庭总收入的比重大多在30%以内，占总体收入比重偏低。畜牧业现代化是农业现代化的重要组成部分，是带动农民增收重要的途径，但从调查来看，畜牧业收入占总体收入比重较大的只是少数养殖户，畜牧业在楚雄还有很大的发展空间。
2.重大动物疫病制约了畜牧业的发展
从调查中可以看出，防疫是养殖户面临的最大问题。一旦发生重大动物疫病，养殖户就会血本无归，从而使广大养殖户对畜牧养殖业产生怀疑，严重制约了畜牧业的发展。当前，各类重大动物疫病在我国呈多点散发态势，禽流感、口蹄疫、蓝耳病、猪链球菌病等动物疫病连续发生，疫病防控带来的风险在短期内难以有效缓解。有些疫病还会交叉感染、混合感染、具有一定的传染性，这些都给畜牧业的防疫工作带来一定的难度，给畜牧业的养殖带来不小的损失。
3.畜牧业养殖技术落后
从调查来看，养殖户认为存在的第二个大问题是缺乏饲养技术。畜牧业是技术、资金相对密集的产业，但楚雄地区由于生产落后、饲养技术的缺乏、饲养水平低导致畜牧业的发展受到一定的局限。此外，由于缺乏技术指导和科学管理知识，楚雄地区优良品种的推广步伐缓慢，良种繁育工作不能适应当前畜牧业快速发展的要求。由于缺乏科技保障体系，导致养殖户对于从事畜牧业的积极性不高，目前大多数仅仅停留在较为粗放养殖阶段。
4.规模化程度不高
从调查可以看出，养殖户的主要养殖方式是零散养殖，规模化养殖和标准化养殖较少。零散养殖由于接受信息渠道及信息来源单一等原因，不能及时接受最新信息或者对于信息处理能力较差，从而导致无法应对变化无常的市场。在繁育、饲料、防疫等方面形不成规模效益。当前，即便是一些新发展起来的规模养殖大户，也不愿投入更多的资金建排污设施或者对其进行合理利用，导致环境污染和资源浪费等问题，难以形成环境友好型的畜牧养殖业，影响畜牧业健康持续发展。此外，规模化程度不高，导致养殖过程难以规范，标准化水平难以提高，畜禽产品质量安全难以保障，抵御自然风险和市场风险的能力较弱，养殖户的利益很难保障。
四、关于促进楚雄畜牧业发展的建议
1.因地制宜，合理布局
楚雄州发展畜牧业要根据自己的实际情况合理布局，坚持发挥优势的原则，充分利用草场、畜种等自然资源和基础设施、劳动力等社会资源。坚持“提高品质、增加总量、突出特色、择优发展”的原则，围绕实现畜牧业经济资源的合理配置、畜产品质量的不断提高、市场竞争力的不断增强和农民收入稳定增长的结构调整目标。根据调查可以看到，畜牧业占家庭总收入的比重较少，并没有充分发挥本地优势。大多养殖户还是停留在传统养殖阶段，要想发展养殖业就要发展标准化规模养殖，在山区地理位置没有优势的地区适当发展集中养殖。适度规模养殖与企业、公司合作，利用地区养殖优势，对饲料、种苗、生产、销售资源有机整合，有效控制产品质量安全。改变原来小农作业模式，建立专业化规模化的养殖小区，原来一户养殖几头猪、几只鸡，有效的劳动时间报酬严重不成比例，大批禽类、畜类的养殖不仅节约人力而且提高了养殖的效率。形成稳定的收益预期，充分结合市场情况和自身实际制定较为科学的生产计划确保生产的稳定，降低养殖风险和市场风险。充分利用本地自然条件还要坚持保护资源、统筹兼顾等原则，最终取得最大的经济效益、生态效益和社会效益。
2.加强疫病防控，增强保障能力。
要严格遵循“预防为主”的原则，全面落实各项综合防治措施，着力强化基础免疫，扎实抓好牲畜口蹄疫、猪瘟、禽流感、高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病防控，切实提高免疫密度和免疫质量。严格检疫，强化监督，加强疫情监测和预警预报，不断强化动物免疫标识制度的执行力度，完善疫病可追溯体系建设，努力构建动物防疫长效机制。加强楚雄市畜牧兽医技术队伍建设，逐步建立和完善基层畜牧兽医基础设施和技术设备，提高队伍整体素质和服务水平，促使畜牧产业健康发展。
3.进行育种制度创新
从畜牧学角度来看，动物遗传资源是指能满足人类多种物质文化需要的、能为人类直接或间接利用的包含各种遗传变异，具有多种适应性的畜禽的品种、类型和类群。选育主要针对已有品种进行品种选育、提高品种特性；新品种培育主要是利用现有品种资源、采用育种技术培育新品种。养殖户可以根据自身情况专业养殖某一品种，这样在育种、配制饲料、养殖环境较能统一，节约成本。也为家禽、家畜提供良好的生长环境。增强楚雄畜牧业动育种的创新，归根结底是利用动物潜能提高繁殖力，增加产仔（犊、羔羊、蛋、毛绒、皮革等）数量，提高楚雄畜牧业的生产能力。因此，提高育种能力，创新育种制度对于楚雄畜牧业的发展至关重要。
4.建设科技传播体系
总结本地成功经验，同时学习和借鉴国内外先进经验，改进传统生产方式，创新养殖模式，适应市场经济和现代畜牧业发展要求。现有农业科技推广体系中普遍存在着基础研究比重大，应用研究比重小，解决实际问题能力不强的状况。地方政府应建立相应措施将乡间兽医组织起来成立兽医联合诊所，筹建家畜保育所、兽医防疫工作队、家畜检疫站、家畜配种站、兽医诊断室和兽医院等单位，以促进畜牧业的发展调动农民投资、投产的积极性并不断改善畜牧业生产环境。通过畜牧业生产大户来带动和辐射普通农户，从而促进畜牧业养殖的快速发展，促进规模化、标准化发展，培育特色优势产业，提高畜产品安全管理。加快形成布局合理、优势明显、特色鲜明的畜牧产业带。
参考文献：
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农村养殖业发展范文 篇三
生猪养殖业是我国畜牧业的重要组成部分。改革开放以来，农村生猪养殖业得到了快速发展。但由于我国农村生猪养殖产业没有形成规模化、专业化、市场化发展局面，存在管理方法落后，抵御风险能力差，资金供应不足，行业自我约束调控能力弱等诸多问题，严重制约了我国农村生猪养殖业发展。因此如何有效突破发展瓶颈，全面振兴农村经济，实现农村剩余劳动力就业，农业增产农民增收，已成为乡镇经济与广大农民脱贫致富的迫切需要。
一、我国农村生猪养殖业发展现状及存在问题
传统的农村生猪养殖局限于一家一户分散养殖，难以形成生产合力，防疫意识不高，技术设备落后，环境污染严重，没能打造市场猪肉品牌。再加上近几年来猪饲料及麦麸、稻糠等猪料价格的大幅上涨，生猪养殖成本不断增加，我国农村生猪养殖业发展现状不容乐观，困难重重。
1.信息交流不够，种猪有待优化。由于受小农经济思想的影响，养殖户对外界的关注与信息交流严重不足，不能很好地利用现代信息工具了解市场动态，学习先进经验技术，从而导致生产过于盲目。加之种猪优良特点不多，快速繁殖能力不够强，肉质品味不够高，严重制约生猪销量与市场拓展。
2.政府投入不足，养猪业保障制度不健全。当前国家对农村生猪业的投入与其在农业和农村经济中的地位、促进经济社会发展及对人民生活水平提高的贡献严重不协调。调控措施缺乏或不到位，政策的基础性支持不足，畜牧业科技服务体系不健全，技术推广投入资金少，尚未建立促进生猪业稳定发展的保险和行业发展基金，导致养殖户的利益和生猪业的稳定发展难以得到保障。
3.农民组织化程度低，养猪成本高，产销对接能力弱。当前我国农村生猪养殖主要以小规模分散饲养为主，散养比例接近70%，生猪养殖原材料成本居高不下，以致生猪生产具有相当大的盲目性和趋同性，难以根据市场的变化进行行业内的调控。加之农村生猪饲养专业合作社或养殖小区没有充分建立起来，龙头企业的拉动作用没有充分发挥，市场产销对接差，产销一体化机制不完善，养殖者在产业链中处于高风险、低收益的弱势地位，难以从流通加工环节中分享更多利益。
4.缺乏预警和应急机制，市场体系不健全。畜牧业信息体系不健全，不能及时、准确地向生猪养殖户提供最新市场信息和预警信息，难以指导养殖户根据市场变化调节生产和规避风险。在行情看好时不能做出客观预警，在行情低本文由收集整理迷风险来临时缺乏应急措施，反应滞后，严重制约生猪饲养业的健康发展。
5.疫病防控水平差，猪肉价格起伏大，农户抗风险能力低。很多养殖户对疫病防治意识不高，技术掌握不到位，因生猪发病亏损的情况多不可数，这不仅加大了养猪成本，而且影响到生猪生产力，直接导致消费下降和价格下跌，无论是出口还是内销都受到严重影响。
二、我国农村生猪养殖业发展瓶颈的原因分析
制约我国农村生猪养殖业发展的原因很多，归纳起来主要有以下几个方面：
1.对养猪行业认识不够，生猪饲养管理方法落后，成本控制不够合理。很多农户认为养猪是最稳妥、最安全、门槛最低、不用付学费就可以成功的营生项目。加上有政府的补贴，更是心动不已，于是纷至沓来搞养猪业。但实际上生猪饲养是一次性投资大，成本回收较慢，饲料营养要求高，消耗饲料量大，耗电耗能量大，难以核算成本的行业。因此，配套治污设施落后，生猪饲养管理落后，饲料选用不当，猪场消毒不够等诸多因素都是导致生猪饲养亏损的重要原因。
2.对优良种猪的选育重视不够，生猪养殖防疫意识不高。由于农村居民依托自己的惯性思维饲养生猪，对生猪品种选育没有给予充分的重视，而品种的好坏又直接决定了猪的生产性能、饲料消耗量、饲养周期和料肉比等。加之，农户对养猪场防疫意识不高，防疫工作盲目、随意、侥幸，一旦暴发疫情，造成重大的经济损失不可避免。因此，高度重视种猪的选育及生猪饲养疫病防治是生猪养殖业平稳发展的先决条件。
3.基础设施投资力度不够，养猪人情感投入太少。大多数农户在猪场选址、猪舍布局、结构设置及环境控制等方面存在很多不合理的地方。如猪场生活区、生产区、生产辅助区之间没有分开；生产区没有能够按照配种-分娩-仔猪保育-生长育肥顺序布局；猪场净道和污道没有分开；忽视通风、温控设备的投资等。这些情况使养猪一开始就进入布局调整、设备维修等被动状态，不能让猪处于安逸祥和的生活环境。加之很多养猪人重业余生活、忽视对猪群的关心，该加料时没有加，该降温时不及时，从而直接导致猪的存活率下降，生长速度减慢、饲料效率下降。
4.对饲料、饮水健康理解片面，环境污染治理不够。在我国农村，很多养猪户盲目认为只要有利于猪快速生长且饲料转化效率高，就是好饲料，忽略了对这些饲料滥用抗生素和化学合成药物等问题的深入了解，造成猪肉品质显著下降，土壤和水环境严重污染。在生猪健康饮水方面的重视也不够，缺乏对环境污染的治理。没能科学地注意水的压力、水的质量及饮水器安装的角度、高度，使猪生长处在不舒服饮水状态下。没有充分重视饲养生猪造成的环境污染，致使饲养地污水横流，臭气冲天，蚊蝇、疾病滋生，水体、土壤严重污染。严重影响生猪饲养业的健康发展与生猪生产利润获得。
三、突破农村生猪养殖业发展瓶颈的有益借鉴
面对我国农村生猪养殖业存在的诸多问题，湖南省娄底市小碧乡黑猪养殖成功突破了发展瓶颈，探索诸多有益经验。该乡位于娄底市娄星区北郊，属典型的城郊型农业大乡。近年来，由于乡党委政府高度重视科学技术在生猪养殖方面的推广与应用，成功开创了生猪养殖产业化、市场化、社区化、专业化、品牌化发展的良好局面，年出栏黑猪8万头，产值达2个多亿，增加农民纯收入4000千多万元，实现农村劳动力就业2800多人。
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1.政府高度重视、积极引导，大力促进黑猪养殖技术的推广与应用。面对传统的生猪养殖模式，乡政府高度重视，成立科技推广应用工作领导小组，坚持科学发展观，深入市场调研，积极引导，加大投入，大力推行“科技兴乡”战略，致力于提高养猪农户的科学文化素质；坚持科学技术必须为经济建设服务，经济建设必须依靠科学技术的发展观；坚持“一把手抓第一生产力”；坚持经济社会全面、协调和可持续发展，坚持分类指导，整体推进，严格考核。为实现“做精做细，做出特色”这个目标，乡政府把增强自主创新能力作为创新型农业发展核心内容，建立并完善了以企业为主体、政府引导、市场化动作、产学研相结合、具有小碧特色的区域技术创新体系。
同时，采取多种形式，组织农民学先进饲养技术。建立培训基地，培训技术骨干。召开专题会议，讲解与观摩先进技术。三是印发技术资料，开展技术咨询。四是建立辐射基地，带领农民真干实干。以高度的责任心推广应用养猪新技术，研制开发新产品，成功地实现了疾病防治，农业增产，农民增收的目的。
2.产学研、政企农联合，对市场进行科学定位，打造特色生猪品牌。首先，认真调研市场，明确了当前我国生猪业发展的特点：一是猪肉消费量在肉类消费总量中所占的比例最高；二是城镇居民和农村居民的消费差距大，二者的比值达到1.6：1；三是随着城乡居民经济收入的增加，猪肉需求由数量向质量、食品安全方向转变。由此预测到未来我国生猪市场生猪生产将继续保持平稳增长，生猪产业结构将不断优化；猪肉消费总量将不断攀升，规模化养殖将成为主力军；优质冷鲜肉将成为居民消费的主流，政府食品安全督管增强了人们对肉食品消费的信心。
其次，产、学、研结合，培育核心技术，打造特色品牌。通过与湖南省畜牧水产局、湖南省畜牧兽医研究所、娄底市畜牧水产局进行专项技术合作，并积极向动物育种、饲料营养、兽医防疫、生猪饲养、环境控制和经营管理等学科领域的技术专家进行咨询学习，培养出品性优良，肉质鲜美猪肉品牌——“湖南黑猪”。这种黑猪饲养核心技术科技含量高，技术可控性强，可进行规模化生产。
最后，政、企、农结合，进行产销对接，制定销售策略。湖南黑猪商品肉猪采用内销与出口、鲜活与加工相结合的产销模式，充分利用湖南黑猪肉质好的优势生产商品猪，成立品牌推广小组，大面积进行黑猪养殖，加快形成规模生产；建立安全猪肉生产体系，注册品牌商标，建立严格的生产质量控制体系和产品分级体系，大力拓展市场；聘请省内外有关专家汇集产销技术、制订经营策略；设立销售窗口，完善销售网络，收集行业信息，谋求多元合作；发展猪肉产品深加工，在开发传统特色产品的同时，瞄准国际市场，开发西式产品。
通过实行“核心企业+科技+种猪场+基地养殖小区（养殖农户）+加工企业”的生产组织模式，使各要素、各环节之间按照产、供、销、种、养、加的相互关系进行多元化的组合，形成示范基地依托龙头企业、养殖基地、农户相互依赖、相互作用、互惠互利、协同发展的利益共同体及完整的湖南黑猪特色养殖产业链，成功实现了资源配置、生产组织、运作技巧、协同运作等多个环节良性运作。
3.创新思维，建立生态养殖小区，重视环境污染的治理，大力发展种养业循环经济。一方面，创新生猪养殖新模式，大力争取政策支持。该乡开创了“龙头企业+养殖小区+农户”的黑猪养殖模式，龙头企业免费为养殖小区与农户提供黑猪养殖核心技术与服务，并按高于市场普通生猪2元/公斤的价格进行黑猪收购，确保生产销售两不误。养猪大户自发组织，联合养殖，形成规模养殖小区，实现资源整合与生态养殖。广大农户依靠企业与自发组织的生猪专业合作社，放心、安心、舒心地进行黑猪养殖。这种模式的实现及推行，成效显著，得到广大农民广泛接受与践行，省市区领导多次进行现场考察，高度赞扬，并出台了专门扶持湖南黑猪发展的政府文件进行规范与支持。
养殖业的可持续发展措施 篇四
三沙市有漫长的海岸线，复杂多样的海湾，地处热带海域，海洋鱼类生长速度和繁殖速度快，发展海水养殖具有得天独厚的优势。随着三沙市的成立，必然带来人口的增加和经济社会的进一步发展，从而对渔业产品有更大的需求。为了保护海洋渔业资源，应采取限定捕捞量、发展海水养殖业的措施。在海水养殖发展中，应吸取大陆近海大规模发展肉食性、投饵型、单一品种养殖渔业给近海水域造成环境污染的教训。应根据鱼、贝、藻不同类群的生物学特征和环境效应，发展多营养层次复合养殖，提高植食性鱼类和大型海藻养殖的比例，开展基于养殖生态系统的渔业生态管理研究，以保障三沙市海洋环境和资源可持续利用。研究发现，大型海藻是海洋环境中对氮、磷污染物非常有效的生物过滤器，可平衡因鱼、虾、贝等经济动物养殖所带来的额外营养负荷，从而有效降低近海氮、磷污染的风险。大型海藻属于海洋植物，在生长过程中吸收海洋中氮、磷元素，它的产量高，产品可用作食品、琼胶、饲料和肥料等。研究表明，1hm2的海区每年可生产大型海藻江蓠40t，通过江蓠的收获，可去除1020kg的氮和374kg的磷。规模化栽培大型海藻为解决近海富营养化问题提供了一条有效途径。植食性海洋动物增养殖是基于植食性海洋动物和大型海藻的生理生态特性，根据不同养殖生物间的互生、共生及互补原理，利用生态系统的物质循环及能量流动过程，在一定的养殖空间和区域内，通过先进的技术和管控措施，使不同生物在同一环境中共同生长。既能维护养殖生态平衡，又能提高养殖效益，是增加优质水产品的一种养殖方式。金钱鱼和鲍鱼等经济动物，喜食海藻，为鱼藻和贝藻混养的优良物种。开展鱼－贝－藻立体养殖，可降低养殖成本，减少水域环境污染，促进海水养殖产业可持续发展。健康养殖是对养殖设施、苗种培育、放养密度、水质处理、饵料质量、药物使用等诸多方面采取科学合理的措施，获得质量好、产量高、无污染的产品，并且不对环境造成污染，创造经济、社会和生态综合效益，保持养殖业稳定、可持续的发展。健康养殖要求养殖生态环境应符合养殖品种的生态学要求，生产出健康产品，以保证人类食品安全。健康养殖模式是一种以人为本、以产业可持续发展为目标，实现养殖和环境协调发展的生产模式，其核心是种质种苗的健康、养殖环境的健康和消费者的健康。三沙的海水养殖应以健康养殖为核心目标。
2建议与对策
为保障三沙市海水养殖业的健康与可持续发展，提出如下建议与对策。
2.1强化海洋战略研究与海域养殖项目选址论证三沙海域辽阔，海洋战略研究非常重要。三沙新近设市，可能会带来大量的旅游人口。立市之初，应制定科学的海洋环境保护规划和渔业发展规划，加强海水养殖项目选址论证研究和管理。养殖海域的选址作为发展海水养殖的首要环节，必须考虑渔业结构、资源状况、环境条件、管理背景等要素。严格控制海域养殖规模，合理调整养殖结构，使海水养殖业沿着可持续发展的轨道运转，严格实行基于生态系统的渔业管理。
2.2开发养殖新品种，发展离岸养殖和复合养殖随着养殖技术的发展和养殖设施的改进，如深水网箱等，应开发更多养殖新品种，发展离岸养殖，减少投饵型肉食性鱼类养殖的比例和规模，提高草食性鱼类和大型海藻的养殖比例，发展鱼－贝－藻多营养层次综合养殖新生产力模式。
2.3加强营养与饲料研究养殖生产是多环节、多行业共同参与的综合性生产项目，要保证养殖产品的安全性，必须对养殖环境、药物使用、饲料供给、产品包装、销售等环节进行全方位的监控，各个环节必须有严格的质量控制标准。在诸多影响生态系统和鱼虾抗病力的因素中，饲料的营养和质量是关键性的因素之一，应加强营养与饲料研究，减少和停用冰鲜鱼作为饲料，减少养殖区自身污染，研发绿色环保饲料。
2.4发展健康养殖技术，建立安全质量标准体系当前近海养殖多为单品种养殖。立体综合养殖场中的多养殖品种可以利用不同的营养级和生态位。养鱼先“养水”，良好的养殖水环境是健康养殖的重要保证。应注意严格控制各种污水的排放，减轻对养殖水域的污染；控制养殖自身对养殖水环境的污染，包括控制放苗量、投饵量等；合理搭配草食性经济动物、肉食性动物养殖和大型海藻的栽培比例，发展大型海藻生物修复技术；建立与国际接轨的水产食品安全法律和法规，建立科学的安全质量标准体系，实施从养殖海域到餐桌的全过程质量监控。
养殖项目 篇五
存货作为企业生产制造或销售过程中供血、造血及升值的关键的基础物料，在企业的重要地位不言而喻。水下养殖业企业的存货很多是在水中，难以直接观测，存货的计量与确认容易受到人为操纵，此类企业存货的上述特点决定了对其存货项目审计会面临诸多不可控的因素，给注册会计师带来审计风险。本文通过对“獐子岛事件”的思考，对水下养殖业存货项目的审计风险进行了总结，并尝试性地提出相关应对建议。
关键词：
存货；水下养殖业；审计判断；审计风险
一、引言
存货作为企业生产制造或销售过程中的基础物料，在企业中的重要地位不言而喻。水下养殖业企业的存货更是具备普通企业存货所没有的特点，这类企业存货通常品种繁多，生产周期长，而且生物资产往往占据很大比例，生物资产的生命受自然环境和生态环境影响大。一旦出现灾害，存货将面临减值，而减值准备的计提往往受到很大的主观因素影响，而且此类生物资产往往是在水中，难以直接观测，存货的计量与确认容易受到人为操纵，此类企业存货的上述特点决定了对其存货项目审计将会面临诸多不可控的因素，这些因素可能会带来审计风险，需要审计人员作出恰当的职业判断。综观资本市场中的财务造假，从“银广夏”、“蓝田股份”、到“万福生科”、“绿大地”，大都与存货有关。2014年10月，“獐子岛”第三季度财务报表又突然出现“黑天鹅事件”，对价值近8亿元人民币的扇贝计提减值。大华会计师事务所在此次事件中进行了监盘，然而，所计提减值的存货位于海下直接造成了监盘的难度，不恰当的监盘过程将难以对此次事件作出合理保证，同时会带来较大的审计风险。笔者希望通过对“獐子岛事件”的思考，总结獐子岛公司存货项目特点及对其审计过程中可能面临的风险，并尝试性地提出应对相关风险的方法。
二、獐子岛公司存货特征
獐子岛公司的存货主要包括原材料、周转材料、委托加工材料、在产品、自制半成品、产成品（库存商品）、发出商品、消耗性生物资产等。獐子岛的存货占企业总资产的比例较大，2012年这一比例为49.77%，2013年这一比例为50.50%，2014年由于“獐子岛事件”的发生，这一比例下降为34.99%。其中消耗性生物资产在存货中占据了较大比例，从表一中不难看出，獐子岛的生物性资产在2012年和2013年占存货总额的比例基本维持在80%左右，2014年由于计提了大额减值准备这一比例有所降低。此外，在其年报中披露的营业收入来源来看，水产养殖业是第一大收入来源，按产品分类，虾夷扇贝是最大收入来源。然而，獐子岛养殖品种较为单一将导致风险，公司其它海珍品海参、鲍鱼、海胆、海螺等的养殖规模相对较小，尚未对其经营业绩形成重要支撑。因此，优势产品的变动将会影响到獐子岛公司的盈利能力、市场占有率及可持续发展能力。獐子岛公司采用的“野生野长”底播增殖方式受所处海域的自然环境和生态环境影响较大。如底质、水文环境（水深、水温、盐度）、敌害、台风、风暴潮、冷水团、养殖容量、自然灾害等环境胁迫因子，均会对养殖区域的养殖产品带来重大影响，影响到养殖产品的生存安全。目前，我国A股市场中，主营业务涉及水下养殖的公司主要有6家，分别为獐子岛、东方海洋、壹桥海参、国联水产、大湖股份、好当家。观察图1中2014年行业内各公司存货占总资产的比例，我们可以发现多数企业的存货占到了总资产的百分之三十以上，这一比例最低的是壹桥海参，其存货也占到了总资产的14.14%，整个行业这一比例的平均值则达到了29.41%，远远高出了A股市场存货占总资产比例的平均值。因此，不难看出水下养殖业公司存货占总资产的比重较高，占用了大量的营运资金。
对于水下养殖业企业，由于水产养殖都要经过育苗、繁殖、培育、投入放养的生产过程，生长周期较长，导致其存货周转较慢。由表2可以看出，2014年水下养殖行业的平均存货周转率为119.55%，平均存货周转天数为358.14天。较长的存货周转天数导致企业的资金被存货长期占用，使企业资金使用效率受到限制。从2014年水下养殖业上市公司的净资产收益率来看，行业整体的经营情况并不是十分良好。此时如果管理层有较大的业绩压力，那么管理层很有可能会通过造假来提升业绩。水下养殖业企业存货占总资产比例较大，而且存放地点特殊，对其真实性、存在性、完整性的识别很大程度上依赖于主观判断，很难掌握百分之百完整的信息，因此存货往往是造成注册会计师审计风险的重要项目之一。基于以上分析，与水下养殖业存货项目相关的事项应当引起注册会计师的重点关注。而獐子岛在2014年第三季度发生的巨额减值，更是引起了社会各方的关注，由于其存货的特殊性，注册会计师在审计过程中将面临相关审计风险。本文下一部分将重点对注册会计师对獐子岛进行审计过程中存在的风险进行分析总结。
三、“獐子岛事件”中存在的审计风险
（一）獐子岛三季报计提大额减值2014年10月31日，獐子岛公司2014年第三季度季报，公司根据2014年秋季存量调查报告发现的底播虾夷扇贝灾害损失情况，对资产负债表日（2014年9月30日）的存货进行了相应账务处理。獐子岛公司同日的前三季度业绩预告修正公告，将预计盈利修改为预计亏损，原因为2014年9月15日至10月12日，其秋季底播虾夷扇贝存量抽测发现部分海域的底播虾夷扇贝存货异常，根据其抽测结果，决定对105.64万亩海域成本为73,461.93万元的底播虾夷扇贝存货放弃采捕、进行核销处理，对43.02万亩海域成本为30,060.15万元的底播虾夷扇贝存货计提跌价准备28,305万元，扣除递延所得税影响25,441.73万元，合计影响净利润76,325.2万元，全部计入2014年第三季度。
（二）獐子岛公司内控存在缺陷对于“獐子岛事件”，相关部门最终的调查结果是，发现其经营过程中存在表3及表4中所示的多项违规行为和风险隐患，但并未查出其在此次大额计提减值的事件中存在信息造假的行为。证监会的调查结果虽然并未发现獐子岛存在造假，但是从其调查的结果来看，有一点是可以确定的，那就是獐子岛公司的内部控制存在缺陷，存在发生管理舞弊的机会。对于獐子岛公司这样一个存在业绩下滑压力，又有发生舞弊机会的公司，其发生舞弊的可能性将大大增加，注册会计师在审计过程中必须保持应有的职业怀疑，对其内控上的薄弱环节要进行重点关注，在取得足够的审计证据后才能得出结论，这样才能最大限度的减小注册会计师的审计风险。
（三）“獐子岛事件”中存货监盘存在风险“獐子岛事件”中对獐子岛公司实施审计的是大华会计师事务所（以下简称“大华”）。笔者对大华“关于獐子岛集团股份有限公司部分海域底播虾夷扇贝监盘、核销及计提跌价准备会计处理的专项说明”（以下简称“专项说明”）中公布的“部分海域底播虾夷扇贝监盘情况”进行了分析，主要可以分为以下五点：1.审计人员进行监盘的时间受限专项说明中提到，大华于2014年10月18日、10月20日、10月25日对獐子岛公司2011年度、2012年度底播虾夷扇贝的部分海域的盘点情况进行了监盘。整个监盘过程只有三天，而獐子岛公司秋季底播虾夷扇贝存量抽测用了将近一个月的时间，显然大华仅仅用三天时间进行水下存货监盘将大大减弱监盘结论的可靠性。但大幅增加监盘时间也是不实际的，因为獐子岛自己发现问题时已经是十月中旬，而十月底前就要披露季报，因此留给大华进行监盘的时间受到严重限制。另外，即使时间上没有限制，也要考虑成本效益原则，不可能花大量的时间进行存货的监盘。此时，注册会计师需要作出自己的判断，权衡成本和监盘的可靠性，最终确定实施监盘的时间。2.审计人员进行监盘的地点选择受限专项说明中提到，整个过程中，獐子岛公司管理层的责任是组织盘点工作，制定盘点程序，并按照程序的规定在指定的海域进行下网、起网、点数、测标及称重等，并保证盘点的内容真实、准确和完整，不存在虚假记载、重大遗漏。这里大华缺乏主动权，监盘的地点完全由被监盘单位选定，这样就给被监盘单位留下的内部操作的空间，獐子岛完全有能力将监盘的地点选在对自己有利的海域。那么由注册会计师选择进行监盘的海域是不是可行呢？在当前的情况下，答案是否定的。因为注册会计师一般情况下对海水养殖方面的知识是不熟悉的，所以如果由注册会计师随机选定监盘海域，那么其选定的海域也未必是具有代表性的。无法确定被选海域是否具有代表性的情况下，注册会计师监盘的结论就会存在错误的风险，从而增加注册会计师的审计风险。3.进行监盘的审计人员组成受限专项说明中提到，参加盘点人员有盘点船只的船长及船上作业人员、公司的财务人员，会计师事务所的监盘人员。这里监盘的人员中大部分是獐子岛公司的人员，大华没有邀请其他专业人士共同参与监盘，此时就需要注册会计师掌握一些航海的知识，否则一个对航海知识一无所知的审计人员根本无法判断自己是否已经到达预定海域。如果审计人员连这一点都无法准确判断的话，那么其得出的监盘结论将说明不了任何问题。4.参与监盘的审计人员知识受限专项说明中提到，监盘人员主要工作包括：观察实际盘点时是否按事先选定的点位下网、起网；对采捕上的虾夷扇贝的计数、测标、称重是否正确，盘点数据是否正确、完整地记录在盘点表中。监盘，从字面上理解即是看着（监督）别人盘点。审计人员此时如果不懂虾夷扇贝是如何进行计数、测标、称重的，那么审计人员就真的只是看着，最终是被监盘单位说是多少就记录多少。这样监盘的意义显然就变得微乎其微。5.不同审计人员职业判断的标准存在差异专项说明中提到，大华在“獐子岛事件”中得出的监盘结论是：本次监盘海域1,498.39亩底播虾夷扇贝的平均亩产分别为2011年度1.95公斤、2012年度2.33公斤，獐子岛公司2014年秋季存量调查报告中相同海域平均亩产分别为2011年度1.10公斤、2012年度2.14公斤，二者数据相比较，差异不大，基本吻合。在大华给出的监盘结论中，笔者发现对于2011年的亩产，大华测量的数据和獐子岛公司的数据相差了近1.8倍，大华给出的结论是“二者数据相比较，差异不大，基本吻合”。这里注册会计师显然运用了职业判断，注册会计师根据自己掌握的知识和经验得出了自己的判断。对于1.8倍的差距其他会计师极有可能给出截然相反的结论，因此这里是否存在审计判断偏误是值得探究的。
四、审计风险总结与应对
通过对“獐子岛事件”中大华对獐子岛公司海下存货监盘整个过程的分析，笔者初步得出注册会计师在对水下养殖业企业的存货进行监盘时可能面临的风险主要有：（1）由于考虑成本效益和盘点地的特殊性，监盘的时间和人员数量受到限制；（2）注册会计师缺乏水下养殖的专业知识，很难合理设定抽查范围，只能听从被审计单位安排；（3）注册会计师不是专业航海员，无法确定自己是否到达了指定位置；（4）注册会计师不懂水产计量规则，可能被一些专业术语所误导，作出错误的职业判断。针对上述风险，笔者认为注册会计师应当从以下几个方面进行防范：（1）在条件允许的情况下，尽可能多的安排实地盘点的时间；（2）学习水下养殖业的相关知识；（3）掌握一定的航海知识以确定到达预定抽样点；（4）聘请或咨询相关领域专家辅助审计工作。另外，在“獐子岛事件”中，还存在苗种采购环节内部控制失效的风险，对其进行审计时还应该对其采购环节的内部控制进行有效性测试，评估其在采购环节对苗种数量、质量等的把控程度，评估采购中采购业务员与养殖户之间存在的利益交易的可能性。只有当期采购环节的内部控制室切实有效时，当时采购的相关凭证和发票，以及对提供苗种养殖户进行走访询问，才能有效证明其存货的存在性，否则注册会计师将面临较大的审计风险。
五、启示
养殖业范文 篇六
转变观念率先发展
2007年11月，赵明臣这位46岁的东北汉子组织农民自愿发起成立了吉林市万顺天成养殖专业合作社，共吸收社员1880人，以规模化养殖为龙头，带动社员共同发展，目前已形成资产1亿多元。在他的带领下，乡里农民踊跃融入“百万农民增收致富工程”的大潮中，转变观念，率先发展生猪养殖业，带动村民科技致富，实现了增产创收梦，为稳定全市生猪养殖业发展，促进农村经济繁荣，增加农民收入做有益尝试。
作为吉林市万顺天成养殖合作社社长，赵明臣深知自己肩上的责任重大。2008年9月建成的核心养殖基地占地6公顷，建筑3万平方米，年出栏育肥商品猪5万头的养殖场已投入使用。同年10月建成的占地1.5公顷，年产3万吨饲料加工厂已投入使用。合作社以建设养殖初级产业链为首期经营目标，主要经营良种猪繁殖、育繁母猪养殖、商品育肥猪养殖，同步生产生物饲料、生物有机肥、有机米业生产。目前按合作社发展规划需建设的良种猪场，育繁母猪场，商品育肥猪示范场正在筹备建设中。拓展建设9个示范生猪养殖场，三年内形成20个示范养殖场，合作发展到年育成猪(含合作社养殖户)达到60万头的规模。年出栏种猪1万头，育繁母猪2万头规模，打造地方生猪养殖支柱性产业，并创出地区养殖“品牌”。
学习实践探索新路
在合作社发展的过程中，赵明臣感到了只有不断学习，不断提高养殖技术和经营管理的水平，才能带领广大农民走向更加广阔的天地。经过多方努力，他得到了中国农业大学、吉林省农业大学、吉林省农业科学技术学院的技术支撑，也得到了市、区畜牧局的专业指导。他把收集到的资料、书籍全部搬到家里，同时，订阅了很多的科技杂志和报纸，稍有闲暇，就到互联网上学习国际国内生猪养殖的最新技术，遇到同行、专家就缠住问这问那；通过他的刻苦学习，全面整合，细心实践，在很短的时间就找出生猪规模化养殖的新路子，形成了一套有东北地区特色的生猪规模化养殖系统。
这几年合作社走过的每一步都倾注了他的心血。从无到有，从少到多，一步步的摸索、积累和总结经验教训，才有了今天的发展。去年底，市委书记周化辰来到合作社调研，对由农民入股发展起来的集生猪养殖、饲料生产、有机肥加工于一身的企业给予了充分肯定。在视察企业后，周书记指出要加快制定完善全市的规模化养殖，同步建设深加工项目，让企业更好地对接市场。正是有了各级政府和有关部门的大力支持，才使得赵明臣在几年的创业中，克服了意想不到的困难和挫折，品味到了成功的喜悦。随着合作社的初级产业链形成，逐步以区域内发展为核心，带动周边区域发展，最终打造出规模化的养殖群，成为引领区域养殖发展，抵御市场风险能力强，示范带动作用大，养殖技术先进的养殖专业合作联合体，成为全地区畜牧业发展的龙头企业，打造北方“江城牌猪”的品牌。几年的实践，用他自己独特的个人魅力赢得了周围农民的信任，更加坚定了大家创地区养殖品牌的信心和决心。
细致谋划快速发展
赵明臣常说：“个人富不算富，大家富才是小康路”。他以对事业的执着和对未来发展的准确把握，使广大农民树立了奔小康的信心。在这条小康路上，合作社的发展面临着后续建设资金不足、人才匮乏、土地资源不足等问题。作为合作社的领头雁，他为合作社的将来也进行了细致的谋划。下一步，他将按照合作社实施区域生猪规模化养殖的设想，充分利用地域资源优势，合理调整和组合各方面的资金优势，资源优势，人才优势，快速推进合作社规划发展目标。一是适应全国生猪生产基地由南向北转程需要；二是适应我省建设食品战略基地的需要；三是安置农村富余劳动力的需要；四是发展循环生态农业和经济的需要；五是加快发展我市国民经济支柱产业的需要。本着稳步推进，快速发展，规模带动，提质增效，科学布局的原则，积极稳步推进合作社规划目标的实现。
畜牧养殖业论文范文 篇七
关键词：农村；畜牧养殖；技术管理；问题分析
近年来，随着经济改革的不断深入，农村畜牧业的规模不断扩大，农村经济发展迅速，农民经济收入增多，生活水平不断提高，与此同时，农村畜牧养殖业的一些问题也越来越明显。因此，如何根据具体情况分析农村畜牧养殖管理存在的问题，制定合理措施，解决存在的问题，促进农村畜牧养殖的顺利发展是值得探究的问题。
1存在的问题
1.1养殖环境
好的养殖环境是禽畜健康成长的前提。一些饲养者对禽畜圈舍缺乏科学的规划和合理布局，进而导致许多养殖场存在冬季寒冷、夏季高温的现象，禽畜得不到充足的阳光，舍内空气流通较差，卫生条件又不好，导致禽畜生长缓慢，感染疾病的现象也时有发生[1]。
1.2饲养者自身的素质不高
一些饲养者由于文化水平和自身素质等原因管理能力不强，传统管理方式和饲养方法已无法适应现代社会发展的需求，导致禽畜生长速度缓慢、出栏率低，不懂科学，盲目给禽畜用药，不仅危害禽畜健康甚至危及生命安全，更对禽畜产品的安全造成严重威胁，给人们身体健康带来不良影响，从而影响经济效益。
1.3禽畜质量问题
由于不懂科学，加之基层管理不健全，一些饲养户为节约资金，到不正规的小贩那里去买幼禽畜，这些产品检疫不过关甚至根本没有经过检疫，因此，质量肯定不过关，而这些种禽畜在小贩手中生长时卫生条件又不好，为后天健康成长留下不应有的隐患，患病率、死亡率相对较高。严重影响禽畜质量和产品的食品安全[2]。
2有效策略
2.1加强环境管理
在可能的情况下加大资金投入力度，加强牧养殖小区建设，科学规划，尽量减少和避免禽畜对居住区的影响，规范管理，使建筑规模和风格要协调统一，保证圈舍的温度和采光，让禽畜在温暖和空气畅通的环境中生活，废水废物统一规范化处理，粪便进行再利用，既环保又减少环境污染[3]。
2.2提高饲养者自身的素质
不断提高饲养者的自身素质，重视理论学习，不断学习有关饲养管理的理论知识，学习国内外先进饲养的管理经验，从而不断提高自己的管理水平和专业素养，对禽畜实行科学管理，定期打各种疫苗，保证禽畜健康和禽畜产品的安全。
2.3加强防疫管理，严把质量关
加强对基层禽畜防疫工作人员职业技能的培训，不断提高动物防疫工作人员的防疫知识水平和职业素养，增强实验室工作人员对各种仪器的使用和实际操作能力，多为他们提供外出学习和培训的机会，学习先进的防疫经验和好的基层禽畜防疫管理措施，并运用于自己的工作实践，不断提高自己。建立奖励激励制度，对工作努力，有突出贡献的基层防疫工作人员给予适当的鼓励和奖励，充分调动基层防疫工作人员的积极性，促进基层防疫工作人员的队伍建设。更好适应时展的需要。加强禽畜的防疫管理，严把质量关。制定各种防疫措施，规范管理。种禽畜要到定点部门统一购买，必须经过防疫部门的检疫，保证产品质量，定期对养殖场进行消毒，提高禽畜免疫力。同时饲养和运送禽畜工作者、车辆也要进行严格消毒。以保证禽畜的安全和健康[4]。
3结语
农村畜牧养殖管理在农村畜牧养殖发展中起重要作用。因此，在实际工作中应转变观念，提高认识。真正认识农村畜牧养殖科学管理的重要性，规范禽畜圈舍建设，改善圈舍卫生条件，加强禽畜卫生防疫工作，预防和控制疾病的传播，提高饲养者的理论水平和管理能力，使农村畜牧养殖更加规范化、系统化、科学化，以达到节约资金，提高经济效益的目的。为农业经济的持续稳定发展而不懈努力。
作者：张敏 单位：河南省清丰县农业技术推广六塔区域站
参考文献：
[1]金学明。基层畜牧养殖管理存在问题与解决方法[J].畜牧兽医科技信息，2015(2):28-29.
[2]谢斌华。基层畜牧养殖管理问题及对策探讨[J].南方农业，2015,9(21):199-201.
畜牧养殖业论文范文 篇八
降水不足，地表径流下降，农作物、牧草等因缺水而导致减产是干旱的最直接的表现形式。干旱越严重浓作物和牧草等减产就越严重。农作物和牧草等对畜牧业有着举足轻重的作用。牛羊等的食物来源就是农作物、牧草等。如果这些减产那饲料就会严重不足这就严重影响农业气候畜牧业的发展。具体表现为以下几个方面油于牧草等的减少，饲料成本升高，奶牛产奶量减少储、鸡等对高温的不适应，死亡时常发生庄理不适现象表现明显并且产蛋量明显下降。干旱对畜牧养殖最大的影响就是因牧草、农作物等的减产而导致饲料成本的升高，并且导致牧草营养成分不全面从而严重阻碍畜牧养殖业的发展。
2自然灾害
因为地震，对人和动物有害的细菌、病毒等大量繁衍并且大范围的传播。从而导致动物的大量生病和死亡周此畜牧养殖受到巨大的损失。通常采取以下几项措施将损失降到最小：
①要对死亡动物进行及时的无害化处理，家禽粪便污水及动物尸体的处理尤为重要。死亡畜禽体内带有大量的病菌河以将其深埋或焚烧。
②要在受灾地区进行大面积、全方位肖毒。地震过后，灾区连续几天降雨死亡畜禽随水流动造成水污染严重。为了消灭病原体，tn断传播途径保障人和畜禽的健康就要做好灾后消毒工作。
③要严抓动物的饲料肪止病从口入。灾区连续的降雨会导致饲料的霉变甚至产生毒性周而灾后的动物饲料一定要严格把关要选取干净、卫生合格的饲料。
并且要适当的增加营养物质特别是维生素和矿物质等。雪灾地区随着农业气候的回升，冰雪融化后容易导致高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、炭疽、链球菌病等多种动物疫病的高发。因为雪灾导致停水停电所以家畜饲养条件和营养状况不佳，导致家禽抗病能力减弱并且发病率也增加。又因为随着春季变暖大量候鸟迁徙，带毒候鸟向家禽传播疫情的可能大增。同时随着河水解冻，水污染也越加严重这对水禽的饲养危害加大。农业气候洪灾过程中不少畜禽被水冲散、发病导致大量死亡。死亡的畜禽体内携带大量的致病微生物郊果无害化处理不及时汪其腐烂发臭那么病菌会随着水流、空气扩散、污染。这不仅导致环境污染严重，还容易引发人畜疫病暴发。例如耕牛吸血虫病、牛羊炭疽病、猪丹毒、猪链球菌病、猪肺疫、鸡法式囊病、球虫病等。因而要及时处理死亡的畜禽并且全方位、彻底的消毒。
3全球变暖
全球变暖导致冰山融化，水资源结构变化，灾害频发。全球变暖对畜牧养殖的影响主要有以下几点：
①气候灾害和病虫害导致饲料作物减产。气候变暖使春季容易出现连续阴雨天气影响农作物的生长，粮食作物因为高温、干旱的双重“打压”，导致粮食作物的大幅度减产。
②家禽的生产性能下降。猪是恒温动物，因为持续的高温储的代谢功能、粮食利用率、生产能力和抗病能力都将下降。高温还对奶牛的泌乳功能产生影响使其泌乳量下降加%田0%。从而影响我国奶牛生产业的布局。另外，因为鸡的散热功能差高温同样影响其生产性能。